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Christian Janier

Dans la famille Janier, la pas­sion du fro­mage se trans­met de père en fils. Pour Christian, l’auteur de ce livre, elle a com­mencé dès le plus jeune âge, lors­que l’enfant qu’il était, accom­pa­gnait son père au tra­vail… Elle se pour­suit plus tard, lorsqu’à 18 ans, il décide de pour­sui­vre des études tech­ni­ques dans le domaine lai­tier… Puis, elle est fina­le­ment récom­pensée par l’obten­tion, en 2000, du titre envié de “Meilleur Ouvrier de France”. Christian Janier est en charge de nom­breu­ses res­pon­sa­bi­lités dans sa cor­po­ra­tion et vient d’être nommé au prin­temps 2007, Président des Meilleurs Ouvriers de France du Rhône.

Photo ©Matthieu Cellard

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