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Gwenaël Le Houerou

Gwenael Le Houerou est direc­teur général France de Suitehotel depuis début 2008, il est égale­ment direc­teur général de All Seasons France. Mais ce breton d'ori­gine est avant tout un pas­sionné de cui­sine. S'il choi­sit de s'orien­ter vers l'hôtel­le­rie après des études de cui­sine, il n'en n'oublie pas moins les fabu­leu­ses recet­tes qui ont marqué son enfance et régale encore ses amis en cui­si­nant, pour le plai­sir, de fabu­leux petits plats. Il a col­la­boré avec Sonia Ezgulian et Damien Gateau pour l'élabo­ra­tion du carnet de recet­tes Cuisine de la Mer.

  • Les Éditions A l’attention des libraires : passez votre commande par DILICOM - Notre Gencod : 3019000301106lire la suite