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Suzy Palatin

Suzy Palatin est née à Pointe-à-Pitre. C’est à son arrivée en France, à l’âge de 30 ans, qu’elle s’est mise aux four­neaux pour retrou­ver le goût de la cui­sine de sa mère. Depuis, elle n’a eu de cesse de recher­cher de nou­vel­les saveurs tout en les asso­ciant à une ali­men­ta­tion saine. Elle a publié Ne dites jamais que c’est régime... c’est léger ! (Minerva, 2009), Le meilleur des Antilles (Larousse, 2008) et Gourmande et créole (Hachette, 2001).


Photo © Olivier Buhagiar

  • Les Éditions En raison de notre inventaire, les expéditions des commandes reprendront le mardi 2 mai ! Merci de votre compréhensionlire la suite