Cuisinière Gersoise

Les meilleu­res recet­tes du Gers

La gas­tro­no­mie ger­soise est soli­de­ment ancrée dans le ter­roir et dans la prépara­tion tra­di­tion­nelle des pro­duits de la ferme. Le foie gras, qu’il soit d’oie ou de canard, demeure le pro­duit festif par excel­lence qui est présent sur toutes les tables. Régalez-vous aussi avec le porc noir gascon, la crous­tade, la tourtière, le pastis gascon, les melons de Lectoure ou les fruits de ver­gers...


125 x 195 mm - 60 Pages
ISBN : 978-2-36842-009-6
    10.50 €
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